ilprofumodeldejavu

Vai ai contenuti

Menu principale:



Volevo parlarvi di una realtà molto importante presente nel territorio vicentino come in tutta Italia. Volevo parlarvi dei Villaggi SOS, ma non sapevo come fare. E' difficile. Difficile quando guardi da fuori e vedi un mondo tanto diverso da quello in cui vivi... [LEGGI]
(111 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 14/12/2017 alle ore 19:35
Piccole e colorate sono le lucine delle casette in legno di Natale. Preziose e fragili le palline di vetro decorato che addobbano gli alberi e le piazze d'Italia. Forte e pungente il profumo di spezie dei tipici dolci di Natale della tradizione nordica... [LEGGI]
(1059 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 12/12/2017 alle ore 22:16
Ilprofumodeldejavu... Il nome del mio blog nasce dall'idea di combinare i ricordi di un tempo alle ricette che mi hanno accompagnato in questi 28 anni e che tutt'ora sanno essere la mia gioia. E' un blog di cucina sì, ma anche una sorta di diario dove posso ricordare con voi momenti felici passati... [LEGGI]
(870 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 18/10/2017 alle ore 23:00
Oggi vi voglio parlare di alcuni miei prossimi eventi. Esattamente nei giorni 11,12 e 14 novembre sarò presente in fiera a Vicenza per tenere due corsi ed uno show cooking per Cosmofood.... [LEGGI]
(684 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 12/10/2017 alle ore 21:11
Conoscete tutti la mia forte passione per le spezie, le amo!!! Ogni volta che ne uso una per la preparazione di qualche ricetta riesco a viaggiare con la mente, i profumi ed i sapori mi portano lontano ed io mi sento libera di spaziare, magari liberandomi dei pensieri quotidiani... [LEGGI]
(739 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 08/10/2017 alle ore 19:10
14.30 del pomeriggio, casa vuota, soltanto i passi felpati del mio micione che si fa sentire ogni tanto. Fuori il cielo è grigio e io ho una gran voglia di coccolarmi, voglia di dolce, qualcosa di semplice e veloce che allo stesso tempo sia appagante.... [LEGGI]
(694 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 05/10/2017 alle ore 19:51
Come poter scrivere di pane senza sbagliare, senza essere banali? Potrebbe risultare estremamente semplice ma allo stesso tempo difficile. In tutte le case d'Italia da generazioni si è preparato almeno una volta il pane a mano, perchè si sa, noi italiani siamo tradizionalisti. Siamo pizza, pane e pasta... [LEGGI]
(801 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 27/06/2017 alle ore 21:05
Avete in programma, a casa, una cena informale tra amici? La vostra idea è quella di passare una serata piacevole senza troppe formalità che vi permetta di condividere con i vostri ospiti momenti gioiosi e leggeri... [LEGGI]
(763 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 24/04/2017 alle ore 15:54
Il kale è conosciuto in Italia anche con il nome di cavolo riccio ed è considerato uno dei cibi vegetali più sani e nutrienti. Nel nostro Paese è di difficile reperibilità se non nelle campagne pugliesi dove è ancora molto coltivato ciononostante, grazie all'informazione degli ultimi anni sulle sue proprietà, sta riavendo la sua rivincita e piano piano... [LEGGI]
(915 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 03/04/2017 alle ore 22:14
Sì, gnocchi, ma non di patate... di polenta... che erano E SONO una vera libidine. La passata di pomodoro viene rallegrata dal gusto della maggiorana che sposa alla perfezione i bocconcini di polenta. Un piatto povero negli ingredienti e molto territoriale ed è proprio per queste sue caratteristiche che oggi... [LEGGI]
(562 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 26/03/2017 alle ore 18:25

Pagine: 1 2 3 >

 
Torna ai contenuti | Torna al menu