ilprofumodeldejavu

Vai ai contenuti

Menu principale:



Come poter scrivere di pane senza sbagliare, senza essere banali? Potrebbe risultare estremamente semplice ma allo stesso tempo difficile. In tutte le case d'Italia da generazioni si è preparato almeno una volta il pane a mano, perchè si sa, noi italiani siamo tradizionalisti. Siamo pizza, pane e pasta... [LEGGI]
(622 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 27/06/2017 alle ore 21:05
Avete in programma, a casa, una cena informale tra amici? La vostra idea è quella di passare una serata piacevole senza troppe formalità che vi permetta di condividere con i vostri ospiti momenti gioiosi e leggeri... [LEGGI]
(659 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 24/04/2017 alle ore 15:54
Il kale è conosciuto in Italia anche con il nome di cavolo riccio ed è considerato uno dei cibi vegetali più sani e nutrienti. Nel nostro Paese è di difficile reperibilità se non nelle campagne pugliesi dove è ancora molto coltivato ciononostante, grazie all'informazione degli ultimi anni sulle sue proprietà, sta riavendo la sua rivincita e piano piano... [LEGGI]
(823 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 03/04/2017 alle ore 22:14
Sì, gnocchi, ma non di patate... di polenta... che erano E SONO una vera libidine. La passata di pomodoro viene rallegrata dal gusto della maggiorana che sposa alla perfezione i bocconcini di polenta. Un piatto povero negli ingredienti e molto territoriale ed è proprio per queste sue caratteristiche che oggi... [LEGGI]
(468 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 26/03/2017 alle ore 18:25
Adoro invece celebrare l'arrivo delle nuove stagioni con piatti dai sapori freschi, colorati e divertenti che rispecchino sempre le caratteristiche del tempo che stiamo vivendo. Arrivata dunque la primavera... [LEGGI]
(1348 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 06/03/2017 alle ore 21:27
Biscotti d'influenza giapponese aromatizzati al tè matcha, un raffinato tè che contiene ben 137 volte in più il contenuto di antiossidanti rispetto ad un tè verde normale. Un tè che in cucina possiamo sicuramente intendere come una spezia visto i diversi impieghi che si possono avere, sopratutto in pasticceria... [LEGGI]
(464 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 04/03/2017 alle ore 11:56
In questi ultimi giorni sembra di essere stati catapultati dal gelido inverno alle prime giornate primaverili in cui le ore centrali del giorno sono riscaldate da un tiepido sole che mette di buon umore. I pomeriggi iniziano ad allungarsi e la voglia di vivere la primavera si fa sentire sempre di più... [LEGGI]
(694 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 18/02/2017 alle ore 15:38
Oggi vi propongo una ricetta super easy, facile, veloce, golosa e che sicuramente stupirà i vostri ospiti. E' un piatto adatto ad un goloso e ricco aperitivo, da servire come finger food o come un semplice antipastino, magari con qualche accortezza in più sulla presentazione rispetto a come ve lo propongo io... [LEGGI]
(385 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 12/02/2017 alle ore 16:26
Il miglio è un super cereale privo di glutine e ricco di vitamine A e B, la composizione della sua farina è similare a quella del frumento e per questo è molto utilizzata in cucina, infatti si può adoperare per preparare delicate polente, morbidi muffin, piadine e pastelle per friggere... [LEGGI]
(511 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 08/02/2017 alle ore 22:32
Ieri sera apro il frigo e mannaggia a me... non c'era nulla!!! Il deserto!!! Una zucchina e mezza provoletta. Cosa mai potevo farci con queste due cose senza chiedere l'intervento di Davide? Mi son subito detta "mani in pasta"... [LEGGI]
(632 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 07/02/2017 alle ore 22:35

Pagine: 1 2 3

 
Torna ai contenuti | Torna al menu