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L'estate è ormai arrivata. Il sole caldo di giugno ha fatto breccia nelle nostre giornate e a dir il vero anche un po' troppo prepotentemente. Le mie prossime ferie iniziano ad avvicinarsi sempre di più e come ogni anno la ricerca di qualche baia incantata... [LEGGI]
(239 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 21/06/2017 alle ore 13:20
Avete in programma, a casa, una cena informale tra amici? La vostra idea è quella di passare una serata piacevole senza troppe formalità che vi permetta di condividere con i vostri ospiti momenti gioiosi e leggeri... [LEGGI]
(607 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 24/04/2017 alle ore 15:54
Il kale è conosciuto in Italia anche con il nome di cavolo riccio ed è considerato uno dei cibi vegetali più sani e nutrienti. Nel nostro Paese è di difficile reperibilità se non nelle campagne pugliesi dove è ancora molto coltivato ciononostante, grazie all'informazione degli ultimi anni sulle sue proprietà, sta riavendo la sua rivincita e piano piano... [LEGGI]
(781 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 03/04/2017 alle ore 22:14
Oggi vi propongo una ricetta super easy, facile, veloce, golosa e che sicuramente stupirà i vostri ospiti. E' un piatto adatto ad un goloso e ricco aperitivo, da servire come finger food o come un semplice antipastino, magari con qualche accortezza in più sulla presentazione rispetto a come ve lo propongo io... [LEGGI]
(356 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 12/02/2017 alle ore 16:26
Il miglio è un super cereale privo di glutine e ricco di vitamine A e B, la composizione della sua farina è similare a quella del frumento e per questo è molto utilizzata in cucina, infatti si può adoperare per preparare delicate polente, morbidi muffin, piadine e pastelle per friggere... [LEGGI]
(482 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 08/02/2017 alle ore 22:32
Ieri sera apro il frigo e mannaggia a me... non c'era nulla!!! Il deserto!!! Una zucchina e mezza provoletta. Cosa mai potevo farci con queste due cose senza chiedere l'intervento di Davide? Mi son subito detta "mani in pasta"... [LEGGI]
(574 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 07/02/2017 alle ore 22:35
Avevo tra le mani le foglioline del basilico limonato, il suo profumo inteso di limone si irradiava tra le mie radici e mi è subito apparsa l'immagine del sole . Ho così deciso di fare una chioccia di pane sfogliato al pesto di basilico limonato con noci di macadamia e pomodorini secchi... [LEGGI]
(485 visualizzazioni)  -  Pubblicato il 03/11/2016 alle ore 22:28

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